Bûche vanille-érable-pacane

Un hommage gourmand au Québec. Le croquant d’un praliné aux pacanes, la rondeur d’un crémeux à l’érable et la finesse de la vanille de Madagascar se répondent sur un biscuit chocolat. Une bûche à la fois élégante et chaleureuse, qui sent bon le temps des fêtes.

Composition : biscuit chocolat, praliné pacanes, crémeux érable, mousse à la vanille de Madagascar, glaçage miroir blanc